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Dr. Yi Wu

Dr. Yi Wu es Directora de Innovación en The Wright Group con sede en EE.UU. Con un Doctorado en  Ciencias de los Alimentos, Nutrición e Ingeniería  Biológica de Sistemas de la Universidad de Nebraska, Dr. Wu cuenta con gran experiencia en el área de desarrollo y aplicación de recubrimiento comestible a la nutrición y nutracéuticos . Durante sus 15 años con The Grupo Wright,  Dr. Yi Wu ha desarrollado y creado muchos ingredientes nutricionales y nutracéuticas de propiedad que se ha desarrollado en las líneas de ingredientes  clave de The Grupo Wright como ingredientes microencapsulados , ingredientes granulados , así como los ingredientes de fortificación del arroz , que se utilizan para el enriquecimiento de los alimentos , los suplementos dietéticos y la fortificación del arroz. Ella es la desarrolladora de la nueva generación de enjuagues resistentes de premezclado  de arroz de The Wright Grupo. A través de años dedicada investigación y estudio, Dr. Wu ha mejorado los premezclados de arroz existentes de la compañía y ha creado productos de premezclado de arroz eficaces, resistentes y rentables con una calidad superior en el mercado que se puede personalizar a los perfiles nutricionales de los diferentes países y regiones. Su pasión es la creación de productos para la fortificación de alimentos y unirse al esfuerzo mundial en la nutrición y la promoción de la salud para las personas. Dr. Wu también tiene una Licenciatura en Bilogía y una Maestría en Bioquímica. También a dado clases  a nivel universitario de Ciencias de la Alimentación y Calidad de los Alimentos durante ocho años y goza de la enseñanza. Actualmente, el Dr. Wu es responsable del R&D de The Wright Grupo y del equipo de servicio técnico y conduce las actividades de innovación de productos para proyectos globales de bienestar de la empresa.

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