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Jim Whitaker es un socio administrativo de Trinity Farms, propiedad de la familia, en McGehee, Arkansas. Es un agricultor familiar de quinta generación. Jim junto con su hermano Sam, también producen maíz, soja y algodón.

Jim ha trabajado con el Boys and Girls Club de McGehee en varias posiciones de coaching y miembro del comité directivo. Jim se desempeñó como miembro de la junta escolar de 2001 a 2013 y como presidente de 2011-2013.

Actualmente, Jim es miembro de la Junta de Agricultores de Arroz de Arkansas, del Comité de Conservación de Agricultores de Arroz de los Estados Unidos, del Comité de Sostenibilidad y del Comité de Promoción Nacional, así como de la Junta de Investigación y Promoción del Arroz de Arkansas.

Los premios y logros de Jim incluyen, entre otros, los siguientes:

  • Jim se graduó en 1993 de la Academia Militar del Ejército de Arkansas.
  • En 2001, los hermanos Whitaker fueron nombrados Familia del año del condado de Desha.
  • Jim es un graduado del Programa de Liderazgo del Arroz de los Estados Unidos 2010.
  • Jim fue nombrado el 2012 Agricultor de Arroz del Año.
  • Jim fue nombrado el Conservacionista Nacional de Arroz del Año 2014.
  • Whitaker Farms fue reconocida en 2016 como los primeros agricultores a nivel mundial en vender créditos de carbono para el arroz.
  • Jim recibió el Premio a la Sustentabilidad del Arroz de EE. UU. 2017.
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