Marc es nutricionista con especialidad en salud pública, con 15 años de experiencia en la gestión de programas de nutrición y seguridad alimentaria en situaciones de emergencia y desarrollo. Actualmente es el Asesor Regional de Nutrición del Programa Mundial de Alimentos (PMA) para América Latina y el Caribe. Ha trabajado con el PMA, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y en ONGs en África y en el Caribe.  Ha realizado trabajos de investigación en etiología de la desnutrición aguda en la London School of Hygiene and Tropical Medicine. Marc tiene una Maestría en Nutrición Humana de la Universidad de Montpellier (Francia) y una Maestría en Epidemiología de la London School of Hygiene and Tropical Medicine (Reino Unido).

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